LE PARMIGIANO REGGIANO : NATURELLEMENT PRIVÉ DE …. LACTOSE Le Parmigiano Reggiano est certainement l’un des ingrédients les plus utilisés pour donner du caractère à de nombreuses recettes italiennes traditionnelles ou pour enrichir de nombreux plats dans la phase finale. En plus du goût, différentes sont les caractéristiques appréciées de ce fromage, telles que l’absence de conservateurs et sa richesse en protéines, potassium et...
FRATELLI ST RÉMY Pour une question logistique, merci de faire vos réservations et commandes des plats à emporter par telephone. GRAZIE! A Saint-Rémy, on repère de loin la camionnette Fiat vintage débusquée au fond d'une ferme de Modena et retapée d'un rouge rutilant. Garée devant la terrasse sur rue du restaurant, elle est le symbole des voyages de Fratelli entre la France et l’Italie, de sa quête de rencontres humaines et de...
# Bienvenue chez Végétalise-toi ! Vous avez toujours rêvé de maîtriser l'art de la cuisine végane, mais vous ne savez pas par où commencer ? Chez Végétalise-toi, nous vous proposons des cours de cuisine en ligne qui vous permettront d'explorer de délicieuses recettes, le tout dans une ambiance conviviale et bienveillante. Que vous soyez débutant·e ou cuisinier·ère expérimenté·e, nos cours s'adressent à tous les passionnés de...
{"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": } 1- Améliore le goût de ta sauce tomate La sauce tomate est un incontournable de la cuisine, mais parfois elle peut manquer de saveur. Pour l’améliorer, plusieurs astuces s’offrent à toi. Tout d'abord, tu peux ajouter des herbes fraîches pour apporter de la fraîcheur et des arômes supplémentaires à ta sauce. Le basilic, l’origan, le thym ou encore le persil...
Le monde de la cuisine regorge de saveurs et d'épices qui apportent une touche unique à chaque plat. Le cours en ligne "Saveurs à gogo" est bien plus qu'une simple leçon sur les épices. Il s'agit d'une exploration complète des différents arômes et parfums qui peuvent sublimer vos plats et émerveiller vos papilles. Ce cours promet une véritable immersion dans l'univers des saveurs, et il convient aussi bien aux novices qu'aux amateurs...
{"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": } L'alimentation végétalienne, également connue sous le nom de régime végétalien, gagne en popularité, et de plus en plus de personnes adoptent ce mode de vie pour des raisons diverses. Dans cet article, nous aborderons les raisons pour lesquelles certaines personnes choisissent de chercher des alternatives ressemblantes aux produits animaux, notamment la viande, tout...
Le tofu est un aliment polyvalent et sain qui peut être préparé de nombreuses façons. Que vous le sautiez, le fritiez, le cuisiez ou le mariniiez, le tofu peut s'adapter à une grande variété de recettes pour satisfaire vos papilles gustatives. Dans cet article, nous allons explorer les différentes méthodes de cuisson du tofu, des astuces pour lui donner du goût et des idées de marinades pour sublimer sa saveur. Vous découvrirez...
{"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": } Le gâteau quitte ou double Son histoire Le gâteau vegan est issu d'une longue tradition de pâtisserie végétalienne remontant à des décennies. Initialement perçu comme une alternative marginale, il a gagné en popularité et en sophistication au fil des ans. Contrairement aux idées reçues, cette version végétalienne du gâteau traditionnel offre une texture...
