| TAGLIERE ITALIANO | Mortadella, Prosciutto Crudo, Lardo, Felino, Grissini. Crema di Gorgonzola, Crema di Burrata e Pesto | 24 € |
| FRITTO MISTO | Sardines, encornets, crevettes, courgettes, carottes, anchois et citron | 15 € |
| MILLEFEUILLE DE BURRATA | Burrata et truffe de toscane | 18 € |
| INSALATA MEDITERRANEA | Thon, olives taggiasche, huile d'olive, mozzarella, parmesan, mache et tomates cerises | 13 € |
| INSALATA DI MARE | Moules, palourdes, poulpe, crevettes, encornets et huile d'olive extra vierge | 20 € |
| CARPACCIO DI MANZO FAÇON HARRIS BAR | Carpaccio de bœuf selon la recette du Harry’s Bar Cipriani, le légendaire bar vénitien des années 1930 célèbre pour ses cocktails Bellini, ses carpaccio et ses clients VIP | 15 € |
| SAINT JACQUES BRAISÉES I Saint Jacques, petit pois, asperges, encre de sèche, jambon cru | 18 € |
Nos pâtes sèches et artisanales sont produites par il Pastificio F.lli Setaro de Napoli.
Pour garantir la qualité et le respect du produit, nos pâtes sont cuites sur place.
Prévoyez 10-15 minutes de preparation.
| MARE E MONTI | Le plat signature des Fratelli ! Fruits de mer, courgettes et cèpes liés avec un soupçon de crème fraîche. Une délice ! | 22 |
| FRATELLI | Pancetta, pesto, tomates San Marzano, crème fraîche |
17 |
| PACCHERO AL POLPO | Poulpe, tomates San Marzano, ail | 19 |
| LINGUINE VONGOLE BOTTARGA I Palourdes, huile d'olive, Poutargue | 20€ |
| RAVIOLI DEL MOMENTO | faits maison de AàZ farcis de mascarpone et gambas, sauce bisque de la mer | 26€ |
| RISOTTO DEL MOMENTO | de 20à28€ |
| POLPO PIASTRATO | Poulpe, purée, huile d'olive extra vierge | 19 € |
| MILANESE SENZA OSSO | Côte de veau, patates au four, citron | 25 € |
| Margherita | Tomates, mozzarella, basilic | 9 € |
| Napoletana | Tomates, mozzarella, filets d’anchois | 13 € |
| Pugliese | Tomates, olives taggiasches, ail frais, Burrata IGP de la ferme Busti et basilic | 15 € |
| Prosciutto Cotto | Tomates, mozzarella, jambon cuit | 12 € |
| Quattro stagioni | Tomates, mozzarella, champignons, olives, jambon cuit, artichauts | 15 € |
| Parma | Tomates, mozzarella, jambon de Parme DOP (G.Tanara) roches de parmesan, roquette | 16 € |
| Bufala | Tomates, mozzarella di bufala DOP (de la ferme Busti ) et basilic | 15 € |
| Tre formaggi | Tomates, mozzarella, gorgonzola, roches de parmesan | 14 € |
| Calabrese | Tomates, mozzarella, gorgonzola, saucisson piquant (spianata calabrese) | 14 € |
| Calzone della casa | Tomates, mozzarella et jambon cuit | 13 € |
| Mucca | Mozzarella, gorgonzola, mozzarella di bufala (DOP de la ferme Busti), ricotta, roches de Parmesan | 14 € |
| TIRAMISU | Savoiardi, mascarpone, caffè, cacao, jaune d'oeuf, crème uht, blanche d'oeuf, sucre | 8 € |
| GELATO ARTIGIANALE DEUX BOULES | Plusieurs parfums disponibles. Faites-vous conseiller par votre serveur! | 6 € |
| CAFÉ GOURMAND | Caffé Vergnano et dégustation de trois desserts maison | 8 € |
| CANNOLO SICILIANO | 8 € |
Fratelli vous propose ses formules du midi en semaine: | |
| ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT | 15 € |
| ENTRÉE + PLAT + DESSERT | 19 € |
| FORMULE PIZZA : NAPOLETANA OU JAMBON CUIT + BIÈRE OU SODA + UNE BOULE DE GLACE VANILLE | 15 € |
| FORMULE ENFANT : PASTA EN 1\2 PORTION PARMI LES SAUCES TOMATE, FRATELLI, PESTO OU PIZZA MARGHERITA + UNE BOULE DE GLACE + UN SODA | 12 € |
| AOC Barbera d’Alba - R.Porino | 2016 • Fruits noirs, réglisse, notes poivrées | 25 € |
| AOC Dolcetto d’Alba - E. Boglietti | 2018 • Léger, frais, notes de cerise et violette | 27 € |
| AOC Nebbiolo d’Alba - Albino Rocca | 2018 • Fruité, prunes, cerises noires, notes de cannelle | 30 € |
| AOC Barbaresco “Ronchi” Albino Rocca | 2016 • Puissant, fruits noirs et sous bois | 76 € |
| AOC Barolo - Renato Corino | 2016 • Puissant, notes de pruneaux, tabac, épices | 68 € |
| AOC Chianti Colli Senesi “BIO” Salcheto | 2018 • Fruits rouges, souple et agréable | 24 € |
| AOC Morellino di Scansano “Lorneta BIO” - Villa Patrizia | 2018 • Fruits rouges, notes de fraises des bois | 27 € |
| AOC Chianti Colli Fiorentini Tenuta di Bagnolo | 2018 • Fruits rouges, notes de rhubarbe | 25 € |
| AOC Rosso di Montepulciano “BIO” Salchetto | 2018 • Fruits rouges cuits, notes balsamiques | 29 € |
| AOC Brunello di Montalcino “Poggio Cerrino” - Enzo Tiezzi | 2014 • Fruits mûrs, vanille, confiture de framboises | 84 € |
| AOC Valpolicella Classico Superiore “Ripasso” - Corte Lenguin | 2017• Griottes, myrtilles et réglisse | 29 € |
| AOC Valpolicella Classico - Corte Lenghin | 2018 | 24 € |
| AOC Amarone della Valpolicella “Classico” - Corte Lenguin | 2018 • Fruits noirs cuits, pruneaux | 57 € |
| Nero d’Avola - Eloro Curto | 2016 | 28 € |
| AOC Côteaux d’Aix en Provence Domaine Vallon des Glauges | 2019 • Notes de pêche et melon | 25 € |
| Chianti Colli Senesi - Salchetto | 2016 | 14 € |
| Morellino di Scansano - Lornetta | 2016 | 16 € |
| IGP Terre Siciliane “Inzolia Poiano” Curto | 2019 • Fruits exotiques et amandes | 23 € |
| IGP Colli Aprutini “Pecorino” Fratelli Barba | 2019 • Floral, minéral, notes herbacées | 19 € |
| AOC Venezia “Pinot Grigio” Tenuta Mosole | 2019 • Sec, notes de fruits blancs | 24 € |
| AOC Vermentino Sardegna “Cheremi” Tenuta Mura | 2019 • Sec, minéral, notes d’agrumes | 27 € |
| AOC Falanghina del Sannio “Taburno” Fattoria La Rivolta | 2017 • Légerment fruité, équilibré | 26 € |
| AOC Isonzo “Friulano Vigna Runc” Il Carpino | 2018 • Long en bouche, minéral | 26 € |
| AOC Alto Adige Muller Thurgau K. Martini & Shon | 2017 • Aromatique, notes de noix de muscade | 27 € |
| AOC Alto Adige Gewurztraminer K. Martini & Shon | 2019 • Epices douces, notes de litchi | 29 € |
| AOC Roero Arneis - Valfaccenda | 2019 • Fruits blancs, notes exotiques | 33 € |
| AOC Falanghina del Sannio “Taburno” Fattoria La Rivolta | 14 € |
| AOC Valdobbiadene Prosecco Brut | 2019 • Fruité blanc, notes d’amandes | 21 € |
| AOC Franciacorta “La Capinera” | Vigneti Cenci Brut • Notes d’agrumes | 33 € |
| AOC Franciacorta “La Via della Seta Satén” Vigneti Cenci | Brut • Fruits blancs, notes florales | 32 € |
| Lambrusco Grasparossa Secco | 2019 | 19 € |
| San Pellegrino | 50cl | 2,80 € |
| San Pellegrino | 100cl | 4,50 € |
| Acqua Panna | 75cl | 4,50 € |
| Coca-Cola | 33cl | 3,50 € |
| Coca Zero | 33cl | 3,50 € |
| Fanta | 33cl | 3,50 € |
| Ice tea | 25cl | 3 € |
| Sprite I 33 cl | 3,50 € |
| Schweppes tonic | 3,50 € |
| Diabolo | 4 € |
| Bitter San Pellegrino | 12cl | 3 € |
| Jus de fruits | 25cl, Orange, Pêche, Abricot, Pomme, Ananas | 3,50 € |
| Sirops | Menthe, grenadine, orgeat, pêche, fraise, citron | 2,50 € |
Nombreuses sont les légendes qui circulent sur les origines du café. La plus célèbre, datée 850 avant J.C., raconte l’histoire d’un jeune berger de la province Ethiopienne Kaffa. Un jour, le berger, intrigué par le comportement de ses chèvres qui avaient consommé les fruits de l’arbre, apporte les graines au prieur voisin. Celui-ci a l’idée d’en faire une boisson, et, ensemble, ils constatent un plus long état d’éveil.
Par la suite, oubliant par mégarde une branche de l’arbuste sur le feu, ils découvrent que, carbonisées, ces graines dégageaient un arôme subtil. Ils préparent alors une infusion avec la poudre obtenue en brulant les graines : le café est né. Au XVème siècle, l’expansion se fait d’abord dans l’Arabie où l’alcool étant interdit par l’Islam, le café y rencontre un gros succès.
En France, c’est à Marseille, grâce au poète vénitien Pietro Della Valle, qu’on inaugure, le premier café français. Il faudra attendre 1672 pour voir le premier café s’ouvrir dans la capitale, près du Pont-Neuf, fondé par un arménien du nom de Pascal et 1686 pour le deuxième café : Le Procope fondé par l’Italien Procopio Cuto.
| Caffe espresso Vergnano | 2 € |
| Double espresso | 3,80 € |
| Deca espresso | 2,30 € |
| Caffe macchiato | 2,30 € |
| Cappuccino | 3,20 € |
| Chocolat chaud | 3,50 € |
| Marocchino | 3,50 € |
| Thé ( noir, vert, blanc ) | 4 € |
| Caffe freddo | 25 cl | 4 € |
| Mojito | Rhum, jus de citron vert, menthe, sucre de canne, soda | 10 € |
| Gin Tonic | 8 € |
| Negroni | Campari, Gin, Vermouth | 8 € |
| Spritz Aperol | Prosecco, aperol, soda | 7,50 € |
| Spritz Campari | Prosecco, campari, soda | 8,50 € |
| Lemon Spritz | Limoncello, prosecco, soda | 8 € |
| Green Spritz | P31, prosecco, soda NOUVEAUTÉ! | 7,50 € |
| Hugo Spritz | Saint Germain, Prosecco, soda | 10 € |
| Fiero Tonic | Martini Fiero, Schweppes Tonic | 7,50 € |
| Garibaldi | Campari, jus d'orange | 7,50 € |
| Americano | Campari, Gin, soda | 8 € |
| Poretti | Pression • 25 cl | 3,50 € |
| Poretti | Pression • 50 cl | 6,50 € |
| Panaché | 25cl | 4 € |
| Monaco | 25cl | 4,50 € |
| Pastis au sirop | Perroquet, mauresque, tomate | 4 € |
| Pastis | 3,50 € |
| Martini | Bianco, rosso, rose, dry • 5 cl | 6 € |
| Campari | 25cl | 5,50 € |
| Grappa di vinaccia | 6 € |
| Grappa Gewurtztraminer | 8 € |
| Grappa Amarone | 10 € |
| Amaretto Disaronno | 6 € |
| Fernet Branca | 6 € |
| Sambuca | 5 € |
| Limoncello | 5 € |